২৫শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
ছবি : সংগৃহীত
সারা বছর সহজলভ্য ও পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ফলগুলোর মধ্যে কলা অন্যতম। স্বাদ, পুষ্টি এবং সহজ প্রাপ্যতার কারণে শিশু থেকে বয়স্ক—সব বয়সী মানুষের খাদ্যতালিকায় কলার উপস্থিতি বেশ লক্ষণীয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতিদিন একটি করে কলা নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস শরীরের বিভিন্ন উপকারে আসতে পারে।
বিভিন্ন পুষ্টিবিষয়ক গবেষণায় দেখা গেছে, দীর্ঘ সময় ধরে নিয়মিত কলা খেলে শরীরের বেশ কিছু ইতিবাচক পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়।
প্রতি ১০০ গ্রাম পাকা কলায় প্রায় ৮৯ ক্যালরি শক্তি, ২২ দশমিক ৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২ দশমিক ৬ গ্রাম খাদ্যআঁশ (ফাইবার) এবং ৩৫৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এছাড়া এতে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান।
কলায় থাকা উচ্চমাত্রার পটাশিয়াম রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে এটি হৃদযন্ত্রের সুস্থ কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং রক্তনালির স্বাস্থ্যের উন্নতিতে ভূমিকা রাখতে পারে।
কলার ফাইবার অন্ত্রের কার্যক্রম সচল রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিত কলা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমতে পারে এবং অন্ত্রের উপকারী জীবাণুর ভারসাম্য বজায় থাকে।
প্রাকৃতিক শর্করা সমৃদ্ধ হওয়ায় কলা শরীরকে দ্রুত শক্তি দেয়। ব্যায়ামকারী, খেলোয়াড় বা ব্যস্ত কর্মজীবী মানুষের জন্য এটি একটি কার্যকর খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়।
ভিটামিন বি৬ মস্তিষ্কে সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে, যা মন ভালো রাখা ও মানসিক প্রশান্তি বজায় রাখতে ভূমিকা রাখতে পারে।
পটাশিয়াম শরীরের ইলেকট্রোলাইট ও তরলের ভারসাম্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে স্নায়ু ও পেশির স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে সুবিধা হয়।
যদিও কলা একটি স্বাস্থ্যকর ফল, তবুও কিছু ক্ষেত্রে সতর্কতা জরুরি। যারা ওজন নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য অতিরিক্ত কলা খাওয়া বাড়তি ক্যালরি যোগ করতে পারে। এছাড়া দীর্ঘমেয়াদি বা জটিল কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত পটাশিয়াম ক্ষতিকর হতে পারে। তাই বিশেষ স্বাস্থ্যগত সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যতালিকা নির্ধারণ করা উচিত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে প্রতিদিন একটি কলা শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পূরণে সহায়ক হতে পারে এবং সামগ্রিক সুস্থতা বজায় রাখতে ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে।
