ওজন কমাতে চাইলে খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর ও কম ক্যালরিযুক্ত খাবার রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এ ক্ষেত্রে সালাদ হতে পারে একটি আদর্শ খাবার। তবে সালাদে পর্যাপ্ত প্রোটিন যোগ করা হলে তা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াকেও সহজ করে।